たまにチャーハン(焼き飯)を作るのですが、最近2回は中華鍋にご飯を入れてから、直後に卵を入れるようにしてみました。これが良かったのか、完成したチャーハン(焼き飯)はパラパラご飯で美味いんです。 こりゃ素晴らしい発見だって思っていたのですが、Webで…