鮎とかホタテとかサザエとか

　今日の夕飯は実家でバーべーキュー。
　今回は親戚が集まって、ガンガン焼いてガンガン食べた＆飲んだっ。鮎、ホタテ、サザエ、肉、トウモロコシ、おにぎり、などなど炭焼きで焼くと美味さが違いますなぁ。むさくさ美味い。
　特にホタテが美味かったなぁ。焼くときにバターと醤油で味付けをして、それらにホタテのエキスがたっぷりと絡んだ汁が最高に美味い。さらに嬉しいことに、親戚が用意してくれたホタテは身が大きくて味も良く、つまみにサイコーって感じだった。
　しかしまぁ、いろいろ食ったなぁ。やっぱ炭火は良いよね。