麻婆茄子ラーメン

　ローカル情報。
　清水町の『サンテラス駿東』の1階。『中華 玉仙』という中華料理屋に初めて行ってみた。
　麻婆茄子ラーメンが気になったので食べてみたら、これが意外と美味い。770円なので、ちょいと高めだけど、十分納得。けっこう辛くて、とろみが効いていて、素揚げの茄子が美味い。
　残念だったのが麺。縮れ麺なのは良いのだけど、ちょいと伸び気味。おばちゃんが作っていたんで、仕方ないのかな・・・。ちょうど休憩中だった、おっちゃんが作ったら違ってたかも。