大人の事情豆腐

　最近、スーパーの豆腐売り場で目立ってる『男前豆腐』(三和豆水庵)のニューモデルをハケーンしたので買ってみた。
　って調べているうちにわかったのだけど、いわゆる"男前豆腐"は2社が販売＆製造しているらしい。今回、私が買ってきたのは株式会社三和豆水庵が製造した豆腐で、これに似たデザインで『ジョニ男』とかの豆腐を売っているのは男前豆腐店株式会社だそうな。元は言えば一緒らしいけど、まぁ、大人の事情でバラバラになったようで・・・。
　で、話を戻すと、買ってきた男前豆腐はいわゆる"よせ豆腐"で、ふたを開けると豆腐が紙に包まれてる。なかなか固い。味はね、他の豆腐と同様、豆の味が濃い！食感も歯ごたえがあって良いね。
　なんだか、懐かしい味だなぁ。昔、バイクで売りに来ていた豆腐屋さんを思い出した。豆腐屋さんの豆腐ってしっかりした味なんだよねぇ。見た目は違えど、味は何年経っても変わりませんな。良い物は変わらないんすよ。